El pub de Nottinghamshire obre un camp de golf boig de nou forats


Els assistents al pub poden comprar una ronda de copes o poden jugar una ronda en un nou camp de golf boig en una cerveseria al jardí. Els nous propietaris del pub del poble de Brinsley esperen que sigui un èxit rotund després de donar el seu propi gir al que abans era el Lleó Blanc.

Rebatejat com a The Lion per Olivers, s’ha fet un canvi d’imatge de 200.000 lliures esterlines per dins i per fora i es creu que és l’únic pub de Nottinghamshire on els visitants poden intentar fer-se un forat en un. Els golfistes són benvinguts al camp de temàtica animal per Carlos, una estàtua estranya d’un cambrer ximpanzé, amb un elefant, un babuí, un ós coala i una lleona repartits pels forats.

A la nit, la il·luminació UV el converteix en una atracció que brilla a la foscor. Amb bancs d’estil de pícnic al costat del curs, els pares poden vigilar els seus fills jugant, però no és només per als nens. També es recomana als adults que contractin un club per jugar.

Llegeix més: El propietari de la botiga de Nottingham tancarà després de la mort de la seva dona

La família darrere d’Oliver’s Pub & Kitchen, a Eastwood, el pare Gary i el fill Kane, es va fer càrrec del pub, a Hall Lane, a principis d’aquest any després d’un breu període de tancament. Durant 15 setmanes de remodelació, es va remodelar tota la propietat, a part del bar que roman al mateix lloc.

Kane va dir: “No agafaríem mai un pub i no ens l’enduríem al màxim. Crec que l’anterior propietari es va enamorar de l’hospitalitat. Era molt bo en menjar, molt conegut pel seu bistec. Estava molt ben gestionat. És una multitud difícil de seguir, però crec que hem donat el nostre propi gir prou com per fer-ho nostre.

“Molts dels locals estan entrant i dient ‘wow’. El feedback ha estat increïble. La gent està bocabadada. S’ha modernitzat i fet més càlid i acollidor. No hem guardat res.

“Hem canviat completament la distribució. L’únic que no ha canviat és la barra [although bar top has been kept and re-polished].

La transformació inclou un nou acollidor amb còmodes butaques i una llar de foc a la zona que abans eren taules altes. “L’hem fet una mica més casolà i et pots relaxar i gaudir”, va dir Kane. Un impressionant prestatge de vins de terra a sostre serveix de divisor entre la zona de menjador còmoda i desbordada.



Golf boig a The Lion d'Olivers
Golf boig a The Lion d’Olivers

A l’esquerra de l’entrada hi ha una filera de casetes, amb guix venecià de color òxid a la paret que aporta calidesa a la zona per a gossos. La zona del restaurant és on antigament hi havia una taula de billar.

Ara hi ha una llar de foc contemporània, un piano per a música de fons en directe i les portes plegables s’obren al jardí, on una part de l’aparcament s’ha renovat per menjar a l’aire lliure. “Hi havia una restaurant abans, però era molt maldestre amb moltes parets, així que ens hem desfet d’això i ho hem fet més obert perquè tingui una sensació contemporània”, va dir Kane.

A l’exterior també hi ha un bar i una barbacoa a punt per als dissabtes assolellats a l’estiu i hi ha ping-pong gratuït a prop del minigolf, que costa 3 £ per jugar, més un dipòsit de 2 £ per la pilota i el club. “Podria haver instal·lat una àrea de jocs per a nens o construir un camp de golf boig que fos una mica diferent i atregués famílies a Brinsley, cosa que és important per a la zona i amb nosaltres tenint el pub a la carretera a Eastwood ens havíem de fer nosaltres mateixos. diferents a nosaltres mateixos”, va dir Kane, que va tenir la idea després de començar les classes de golf.

“Vaig pensar quin pub conec que té un camp de golf boig de nou forats al jardí del darrere i no se m’acut cap, així que, pel que sé, som els primers a fer-ho a Nottingham. Això fa que És encara més motiu per fer-ho. Va ser molt divertit dissenyar i fer”.



El pub ara obre més d’hora, a partir de les 8 del matí per servir l’esmorzar fins al migdia. A la part superior de la botiga hi ha un anglès complet amb versions vegetarianes i veganes i altres opcions d’ous Benedict, bagel de salmó fumat, panotxes d’esmorzar i granola.

Per dinar, hi ha mossegades lleugeres que inclouen brie bon bons, coliflor cruixent picant i còctel de gambes o entrepans amb pernil rostit amb mel, halloumi a la planxa o dits de peix. Per obtenir alguna cosa més substancial de peix i patates fregides, fajitas i bangers i puré us esperen.

El menú nocturn ofereix entrants, hamburgueses i cuina gastronòmica contemporània amb un toc de pub del poble, com ara suprema de pollastre, pastís de bistec i ronyons i curri de carbassa butternut. El bistec continua sent al menú amb una selecció de talls.



Sara Ratcliffe, el fill Tommy i la seva mare Jane Bartle
Sara Ratcliffe, el fill Tommy i la seva mare Jane Bartle

El pub no està lligat a cap fàbrica de cervesa, tot i que treballa estretament amb Heineken i ven el nou spin-off amb menys alcohol i menys amarg, Heineken Silver. S’aboquen pintes de grapes de Castle Rock Harvest Pale i Elsie Mo o hi ha tots els habituals Fosters, Amstel, John Smith’s i Guinness. Els qui no beveu cervesa poden triar entre vi i licors i en breu els còctels seran agitats i remenats.

Kane va dir: “Tenim la capacitat de posar el que ens agradi al bar, de manera que només estem veient què vol el poble. Som de propietat familiar i no tractem els clients com si fossin clients: formen part de la família i és molt important si volen que alguna cosa canviï, llavors ens hem d’acomodar”.

Alguns dels primers clients es van quedar bocabadats pel nou aspecte. Sara Ratcliffe, que estava amb el seu fill Tommy d’un any, va dir: “Sempre vam estar aquí abans i necessitava una mica d’alguna cosa. Crec que estarem aquí tot el temps”. La seva mare Jane Bartle va afegir: “Crec que és encantador. M’agrada molt la zona exterior. Estic molt impressionada”.

Fa cinc anys que la família Oliver va obrir el pub homònim a Eastwood. La seva propera aventura serà convertir un antic banc, a Nottingham Road, en un hotel boutique de 14 llits, amb l’objectiu d’obrir per Nadal.

La transformació del soterrani en un bar de ginebra anomenada Dirty Berty’s es va aturar sobtadament després d’inundar-se i Severn Trent va trigar deu setmanes a arreglar la xarxa principal d’aigua durant el primer bloqueig. Encara estan esperant que es resolgui la reclamació de l’assegurança per poder reobrir. Kane va dir: “Va ser més emotiu que qualsevol altra cosa. Només vam tenir un parell de setmanes d’estar oberts. En veure tot aquest treball dur esborrat, vam estar absolutament destrossats”.

El nom de la seva darrera empresa no podria ser més apropiat per a la família amant dels animals. El germà de Kane és Reece Oliver, que dirigeix ​​el santuari dels lleons a Strelley.